Detail

 a) Elaborar, actualizar y evaluar el Plan de Seguridad Alimentaria.

 b) Planificar la organización de los controles oficiales de alimentos y establecimientos alimentarios.

c) Evaluar los resultados de las actuaciones del control oficial.

d) Gestionar el Sistema de Información de Seguridad Alimentaria.

e) Gestionar el Sistema de Gestión de la Calidad Alimentaria.

f) Verificar si los controles oficiales se aplican de forma efectiva y si son adecuados para alcanzar los objetivos de la legislación pertinente.

g) Analizar las necesidades de formación de los y las profesionales y proponer a los órganos competentes los planes docentes en esta materia.

h) Impulsar las acciones y búsqueda de sinergias necesarias en materia de investigación para la planificación y análisis alimentario, analizar las necesidades de formación de los profesionales y organizar los planes docentes en esta materia, todo ello sin perjuicio de las competencias atribuidas a la Escuela Valenciana de Estudios de la Salud.

i) Colaborar en el mantenimiento de los sistemas de información de la Comunitat Valenciana relacionados con la planificación y análisis alimentario.

j) Participar de forma activa en la investigación e innovación en salud pública en el ámbito de sus funciones, sin perjuicio de las competencias atribuidas al centro directivo competente en materia de investigación e innovación.

k) Tramitar, gestionar y efectuar el seguimiento y justificación de los proyectos, planes e instrumentos jurídicos de su ámbito funcional iniciados por la unidad administrativa o por el órgano superior o directivo de dependencia.